在地球臥底的薇琪精靈

家庭聚餐地點訂在這間已在網路上沸騰已久，若不事前預約是無法於現場入席（即便是有空位，據說為求新鮮，所以食材的份量是依據預約的份數所製作的），這裡沒有菜單，食材會依據季節性的不同而設計符合時令的美味餐點，每份套餐含10%服務費後為$1,100元／人，每天仍是座無虛席，訂位必需於兩三個月前預訂才有可能訂的到，也是政商名流最喜歡聚會的餐廳之一，就是座落於陽明山中的『食養山房』！

食養山房不似我們所想般的富麗堂皇，它靜靜的佇立於陽明山的松園中，為中國禪風的建築，低調不奢華，圍繞在這群建築旁的是山堙繚繞的秀麗山景，在這樣的環境用餐真的會讓人忘記市區吵雜噪音的干擾，而能靜靜的享受這高級的食材及幽雅的氛圍......

【食養山房的大門】

【食養山房包廂外的和式造景】

【松園瞭望的風景】

【食養山房內部包廂外的走道,裝飾簡樸幽雅,有股寧靜感】

【適合聚會的包廂】

【雅緻的兩人包廂】
 

食養山房的套餐講究的是養生，不但食材高級，有許多餐點都是手工製作，雖然份量不多，但都非常的美味可口，以下就是這次我們的套餐內容，共有十三道菜（照片好像有漏掉吧....)

【草莓百香果汁】

【前菜:手工花生豆腐+海膽馬鈴薯+醺鮭魚卷】
手工花生豆腐上面淋上手工磨的芥茉很可口，醺鮭魚卷入口後非常的香，還蠻不捨得囫圇吞棗的吃法呢...
 

【干貝蒸蛋】
兩碗是七人份喔～這蒸蛋看似平凡無奇，但真的超級好吃滴.....
 

【桂花醋】
雖然小小杯,但這真的要慢慢喝,不然太酸真的會嗆到,慢慢品嚐的感覺很讚,很不錯的飲品~
 

【桑椹酒】
對於不喜歡喝酒的人，真的是一個最適品嚐的酒了，因為喝起朲甜甜的，一點都沒有酒的味道，真的很
好喝呢！
 

【杏鮑菇燉雞湯】
湯頭應該熬了非常久的時間，鍋裡的主角有杏鮑菇及雞腿肉，咬在嘴裡真的好滿足，冬天喝這湯還蠻舒服～
 

【明蝦拼盤】
這道拼盤除了明蝦還有其它的炸物，只記得很好吃，但因為菜色太多，忘了是什麼了，嘿～
 

【生魚片＋蔬菜總匯】
生魚片類含鮭魚、鮪魚、鮑魚、鮭魚卵、章魚及生蝦
蔬菜類有有機蕃茄、玉米、石蓮花、蘆筍及芹菜等
生魚片及蔬菜各附不同特調的沾醬
 

有機會大家也可以去感受一下傳說中帶貴氣又低調的貴族餐廳喔！