王品餐飲連鎖又於去年8月新開了舒果
有別於以往的飲食風格 這次走的是養生素食
無論是全素 奶蛋素 任君選擇囉~
Slogan是"用心感覺食物的美好"~~fu還不賴^^
點餐方式有套餐式 也可以選擇單點~
舒果的主餐或許是為了讓全素及奶蛋素的賓客有多樣化選擇
所以主餐種類非常多 小v看到眼花撩亂 好難抉擇 每道都想吃呢XP
此時的小v因為肚子非常餓 看似好像小小的素食套餐
總感覺會吃不飽 主餐還點了看起來可以吃很飽的餐!
噹~噹~噹 首先登場的是精緻的前菜
沙拉部份~小v點的是優格水果沙拉
選用八色水果及水果丁蒟蒻球 搭配草莓優格醬
蒟蒻球搭配水果 酸酸甜甜 喔依細ㄋㄟ
另一款沙拉是時蔬棒沙
結合高達10種以上食蔬營養
食用時佐以千島醬及胡麻醬 養生又健康
選用蒟蒻、山藥、芋頭燉煮而成,口味富有層次
屬於較清淡一點的湯品
結果小v在喝完湯品後 已經覺得七分飽了
原以為吃不飽的餐點 沒想到份量超多 超過我的想像
還自以為聰明的點了可以吃飽的主餐~哈哈哈!
小v的主餐是烤鮮蔬芝士通心粉
以多種蔬菜與袖珍菇搭配特製白醬下去焗烤
融合了奶香及蔬菜的鮮甜
熱愛焗烤的朋友應該會喜歡 口味還算不錯~
只是份量太多 小v最後只解決了三分之一(一整個冏)
以高級的牛肝菌菇加特製辣椒拌炒 香辣有勁
小v有吃了兩口 真的很適合我 因為有辣 我很喜歡(下次預備欽點的主餐)
用手工製做餅皮灑上起司烘烤而成 餅皮酥脆入口、搭配特選蘿美心
嗯嗯.....原本覺得這道菜應該不錯 結果大家都覺得這餅皮太油
反應給他們 希望下次應該會有所改進吧!
山伏茸是俗稱的猴頭菇
它是經由浸泡,川燙,酥炸,滷製等四道繁複的手續製作而成
上方佐以些許黑胡椒醬 再搭配焗烤筊白筍與口袋餅
主廚以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁
搭配上新鮮菇的鮮甜及高纖五榖米 是一道健康養生的炊飯
小小一碗 口感很Q 很養生的五穀飯
下層以植物性果膠製作而成的芝麻奶凍
芝麻奶凍口味濃郁 QQ的口感很好吃~
真的吃很飽的小v 正在細細品嚐我的玫瑰自然果茶
其實是想越喝越美喔~~~~~呵呵^^
桂花凍是以植物性果膠製作而成,口感較脆,帶有桂花的清香
熱帶雨林咖啡
以鮮果粒搭配香醇奶酪,口感濃稠不膩
餐飲評點
用餐環境 ★★★★☆
餐飲口味 ★★★★☆
餐飲價格 ★★★★☆
餐飲份量 ★★★★★
餐飲服務 ★★★★★
整體評價 ★★★★★
舒果-台北八德店
店址:台北市中山區八德路二段330號
電話:02-2771-9292
營業時間:11:30~14:30(最後點餐時間14:00);17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
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