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香料女王之城Safranbolu(Unesco) ,位於土耳其安納托利亞中部的城鎮,離首都安卡拉約兩百公里。此城鎮名稱源自於蕃紅花以及希臘文 Polis (城邦),蕃紅花城在17世紀時期是蕃紅花的貿易以及種植中心,不過現在已不大量生產,僅有在部份地區小量生產,如蕃紅花城以東22公里的村落還有小量栽種。

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此地居民的生活型態沈浸在鄂圖曼帝國的城鄉風情與伊斯蘭世界裡,不受觀光逐漸發展的影響,靠著老祖宗美麗的遺產過著安詳的日子,漫步在這古老的街道上,最能夠悠哉地度過愜意的時光。

鄂圖曼風格的房子是兩到三層木造結構的建築,上面樓層突出於下層,並有雕刻的支架作為支撐。房屋用木材框架作為基礎再填充土磚,最後塗上灰泥以及稻草的混合物。外牆刷上灰泥或石灰再用木頭裝飾。

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進入這個古老的山城您會發現到,當地的居民依舊保持純樸的性情,歷史在這裡留下了痕跡,家家戶戶的雕工精細蕾絲窗紗,窗外窗內各有一幕幕動人美景。

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1994年被列入聯合國教科文組織的世界遺產名錄,評選為「人類文化遺產城市」。保護的是整個城市而不是某部份,有大約八百棟土耳其最精緻的十九世紀鄂圖曼房屋,極盛時期在十七至十九世紀,當時它銜接了鄂圖曼帝國由首都伊斯坦堡到黑海之間的貿易路線,因而富裕興盛。

18-19世紀,城鎮中富裕的居民開始修建豪宅,至今才有如此數量龐大的住宅保留下來。 19世紀,約有20%的蕃紅花城居民是土耳其的希臘人,在第一次世界大戰之後,他們後代大多遷移至希臘。

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漫步在番紅花城沿著山坡起伏的狹窄巷弄內,這些房屋都特別雄偉,而且都經過仔細整建,現在多數是旅店或商店,細細觀察此地動輒數百年的老房子,如何保留其古早風情、低調透露著帝國昔日的榮光。由於全城被列入古蹟保護,所以在這裡是找不到現代化飯店的喔!這裡僅有百年老房子像民宿式的住宿,空間不大,地板走起來還會ㄎㄨㄞˊㄎㄨㄞˊㄎㄨㄞˊ的,但住宿算乾淨倒不用擔心,不過若對於住宿要求很高的,可能會很不習慣哩!

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在抵達蕃紅花城時已將近下午2點的時間,但午餐此時才要迎接我們,來到整個小城都是具歷史年代的建築,感覺特別不同。這時也來到小品風味的餐廳,也是來到土耳其的第一餐,這時都還是有新鮮感的呀!

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 感覺很溫馨的小餐廳,接著就送上來一道道的餐點囉!有生菜沙拉熱熱的烤餅及濃湯、蔬菜煎餅、烤蔬菜、麵包及主菜雞肉飯。

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用完餐後就到城裡的至高點,欣賞蕃紅花城全景,並喝著名的蕃紅花茶。(不過據說味道不太習慣,有點像金針花茶)

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看到有特色的鄂圖曼小屋,當然不免拿起相機及手機拍美景了,在這裡也遇到來這裡遊玩的土耳其一家人。薇琪其實有發現他們眼神一直看著我,對著我微笑,我也發現裡裡面的妹妹真可愛,沒想到經過十分鐘後,可愛的妹妹跑來跟我說想一起拍照,心裡還蠻開心的^^

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接著就要到千年古城去散步,體驗走在被山包圍的蕃紅花城,這裡的房屋都是沿著山壁建造的,走在巷弄裡看到的都是屋簷與直挺挺的峭壁。

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路上突見好有特色的黑貓,趕忙拍下來~感覺好霸氣喔

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蕃紅花城裡除了走在街道裡看著鄂圖曼式小屋,也安排到其中一間入內參觀,可以瞭解他們的生活文化及習慣。

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大部份的鄂圖曼式房屋都會有個庭院,種花種草特別有綠意昂然的感覺,也讓週遭更有生氣。

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一般鄂圖曼式房屋內部大約有10-12間房間,男女有不同的住所,通常有嵌入式的壁龕和櫥櫃作為裝飾,以及精美的石灰壁爐。 較大的房子有室內水池,主要是利用流水來給房間降溫。

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可愛的鄂圖曼式小屋的特色磁鐵及桌上燈飾

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參觀完後在戶外庭園休息,看著主人家飼養的貓咪,那萌樣真是太吸引人了

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城裡的街道兩旁有許多琳瑯滿目的商店,如香料行、雜貨行(販賣許多當地特色小物,名信片)、土耳其軟糖店。。等

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偶然走走突見介紹蕃紅花功能的牌子,看到繁體中文而且出現"臺灣"二字,倒是令人感覺親切。

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以下是在蕃紅花城所拍攝的短影片

  

 資料來源:維基百科

 

 

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    薇琪 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()