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  有名的志順麵線是坐在隔壁的同事爸爸開的,要不是上次她帶來請我們吃,還真不知道怎麼有這麼好吃的麵線呢.....上網搜尋才知道志順麵線原來是遠近馳名的老店~昨天歐陽忽然想要吃麵線,兩人便約了今天一早去板橋,好好品嚐品嚐這料多實在的蚵仔麵線~

  從捷運景安站搭車到板橋的府中站,我便隨著歐陽的帶路往後埔市場前進,去尋找這家有名的店,走路約10分鐘(因為路不太熟,所以稍微找了一下),進入市場後,終於找到了”志順麵線”。這家店每逢星期二休息,營業時間只有每日上午9點到下午兩點,時間有限,若想來品嚐的老饕可要好好記一下時間哩.....

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  到達後,老闆隨即親切的介紹及招呼我們,說明若要綜合的(有蚵仔及大腸)一碗是40元,想想當然要來吃個綜合的,才能好好品嚐一下蚵仔的鮮以及腸仔的咬勁~其實看看價目,真的是蠻便宜的,若不加料的清麵線才25元,大碗加料的也不過40~45元,當然還有超大碗的麵線供選擇,讓大食量的人可以滿足口腹之慾又不會覺得吃不飽喔~

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  很快的老闆就送來了兩碗綜合麵線,滿滿的料真的讓我們的口水快流下來,但還是趕緊拍下照片讓大家看看,好證明我們可不是空口說白話哩....接著就等不及的再加上一匙辣椒並進行攪拌,大口的吃了起來,哇~真是太好吃啦!每一口都是蚵仔的鮮美及好吃的腸仔,連吃到最後一口都是料啦~心想老闆賣的麵線真的能賺錢嗎?因為實在是料多味美價格便宜耶!

大碗加料的40~45元的麵線有520cc;超大碗55~60元的麵線有750cc喔!

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繼上次品嚐過台塑餐飲連鎖的夏慕尼鐵板燒後,又有機會可以試一下不同感覺的ikki創作懷石料理了~這次是到ikki的敦化店來嚐鮮,店的外觀呈現著禪風,有著一股沈靜,一進門濛濛的燈光及鋪色紅地板燈的走道給人神秘感,跟隨著服務人員到達指定的包廂“岩”,真的還蠻有feel的喔~

看著懷石料理的菜單,它分為創作懷石及小懷石,其價位也不太相同,創作懷石一套為$1280+10%;小懷石一套則是$880+10%,當然無論是創作懷石或小懷石的套餐都有幾種不同的餐點可選擇,ikki已搭配好幾種不錯的菜單供客人參考,但若有不喜歡的菜色,也可進行更換同價位套餐的配菜。而小v點的是『極致料理』,對於該料理菜色僅將明太子山藥燒更換為塔塔串揚盛合,接下來就為大家一一介紹我的創作懷石極致料理大餐囉!

【北寄貝蘋果沙拉】
蘋果搭配北寄貝及鮮蝦,再淋上酸甜的醬汁,口感清爽不油膩,是很清爽又開胃的前菜。.

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【季節刺身】

這是兩人份的刺身,新鮮的魚肉、干貝及蝦子,再輔以漂亮的擺盤,不禁讓人食指大動,忍不住趕快嚐鮮,真的粉好吃,是喜愛品嚐刺身的饕客可不能錯過呢~

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【塔塔串揚盛合】

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  最近聽同事介紹看了妻夫木聰主演的日本電影『和豬豬一起上課的日子』,它是一部讓人體驗生命意義的電影,由一位六年級班導師(妻夫木聰飾)在畢業前一年,將一隻兩個月大的小豬帶到班上交由全班同學飼養,並告訴同學們『我們要把這隻小豬養大,等畢業前再將牠吃掉』,同學們都天真開心的回答『好ㄚ~』,而老師的目的是要讓同學們慢慢去體會及學習生命的意義。  

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劇中的同學們在決定飼養小豬後,主動的幫小豬蓋房子、取名為『Pちゃん』、餵牠吃飯、清掃豬舍、聖誕節幫忙佈置小豬窩、過年放假大夥還是跑到學校陪著Pちゃん、同學們甚至為了餵Pちゃん,還將自己的便當菜剩下來,而引起許多家長的不滿、颱風天時也有學生因擔心Pちゃん而趕到學校去搶救…..,雖然中間也遇到了許多問題,但同學們仍是每天開心快樂的上課並一起照顧著Pちゃん,儼然將牠當成是自己的家人了

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終於到了畢業前100天,老師覺得是時後決定Pちゃん未來的命運,並告訴大家所有的想法都沒有對與錯,需尊重每個人的意見。全班同學們開始討論,並提出許多的建議,最後分成“吃掉Pちゃん”及“不吃Pちゃん”兩派,兩邊皆有不同的論點,對於“不吃Pちゃん”的一派認為相處了那麼長的時間,Pちゃん就像是班上的同學或家人一樣,怎麼忍心傷害自己的家人呢?而且認為應該沒有人可以決定別人的生死才是;而“吃掉Pちゃん”的一派則認為老師一開始就說養大就要吃掉不是嗎?就算我們不吃牠,以後我們畢業沒人照顧牠,Pちゃん會更寂寞可憐,到最後還是會被別人送去屠宰場……在同學們熱烈的討論下,仍未有任何的結果。

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某天全班同學們主動的進行全校廣播,希望能有學弟妹們願意繼續照顧Pちゃん,果然有個三年級的班級願意幫忙,畢業班的學長姐馬上積極的每天指導他們,學弟妹也很認真學習,但因為三年級的弟弟妹妹實在太小了,而Pちゃん也長大了~雖然有心照顧,但不時會發生小意外,如被Pちゃん撞倒、不太會清掃、沒有學長姐機靈等,發生許多照顧上的問題,所以畢業班的學生又重新思考“吃掉Pちゃん”及“不吃Pちゃん”的議題了。

在大家熱烈的發表意見後,這次終於決定投票表決,沒想到班上除了老師共計26人,兩派所持票數竟相同,皆為13票,所以沒有討論出最好的結果,兩派皆僵持不下,最後大家希望老師可以投出那決定性的一票………

這部片子藉由Pちゃん與同學的互動及感情,呈現出不同的人所看待的生命意義,在老師表達所有的想法都沒有對與錯時,其實感觸還蠻深,代表每個人會因為環境及許多因素而有所差異,那都是站在不同的觀點去思考,讓小朋友從小就去學習尊重別人不同的想法,不因立場的不同而破壞彼此間的友誼,也是很好的教育方式。1236685984c.jpg 1236685969c.jpg

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v一直偏愛Nikon的機種,我不是相機行家,

但只要能讓我輕鬆將美美的照片拍下來,就很開心了~

這次要不是我的Nikon 4300老相機被笑落伍(從小銀變成老銀)

 而且它的機體確實較現在一般的數位相機大、2吋的螢幕過小、照相反應太慢

再加上電池的蓄電力早已無法招架(即使電池充飽了,大概也只能拍個60幾張就掛點)

 否則我對老銀的感情還是很深厚的

透過它的記錄讓我的人生充滿了豐富的回憶,相片質感也算還不差呢~

 

【小v的老銀Nikon COOLPIX 4300要功成身退了】

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我們的身邊總是有太多的難題會發生,常常會因此而覺得沮喪、煩惱、甚至用盡各種方法試圖逃避,但其實最大的敵人就是自己,若能勇敢的去面對,沒有不能解決的問題!


從小在權威教育下的成長,讓我成為對任何事都是中規中距的乖女孩

即便想做的事很多,卻常常擔心、害怕會失敗或影響別人而作罷

從進入社會以來,在工作上一直很順遂,遇到的貴人很多很多

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人生的道路總是無法像我們所想的那麼平坦順遂

 

每每走到交叉路口就會稍微駐足

 

思考著這條路是否能到達想抵達的終點

 

對許多目的地明確的人,或許能夠快速的選擇要走的路

 

也有許多人亦步亦驅的往可能是正確的方向走

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「新社古堡莊園」,彷徘置身中古世紀的歐洲~

 

新社莊園是九二一大地震重創台灣中部地區後,莊園主人在了解了大自然不可抗拒的力量,為了關懷新社,而憑藉著誠心及毅力所打造的。讓人感念莊園主人那種積極正面的溫暖力量,也讓古堡莊園的意義顯的更加不同了~

 

01.JPG規劃至台中遊玩的行程時,看到網路上給予許多負評,甚至大嘆是個「很瞎」或「很鳥」的地方~

 

但是秉持著小v一貫風格,沒有自己親身經歷過或看過的,絕對不亂下結論囉!就算很瞎,也要看看到底是哪裡瞎……哈哈!

 

在進入新社古堡莊園時,即被它新鮮的空氣及寬廣的腹地所吸引,放眼望去都是美麗又嬌豔的花,除了那座著名古堡外,小橋流水的搭配其實也還蠻不賴的~

 

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常常聽到電視介紹或有人去過吳哥窟,卻不太清楚它到底位在哪裡?擁有著什麼樣的歷史?柬埔寨不夠名氣,卻因為吳哥窟的名聲,才慢慢讓大家認識了這個國家,每年靠著這個文化遺產的觀光收入,原本想應該替這個國家帶來不少的營收吧~沒想到卻不像我所想,因為長期在戰亂中直至1993年才正式進入和平時期,使得這個國家極度貧窮,許多的建設及維護皆要藉由邦交國來協助,如:中國、法國及日本…等,所以,當然相關的收入也要繳給負責的國家囉……在這次的旅程中,除了讓我想像在古文明中目睹吳哥王朝的身衰外,也因為金邊的拉車行程,讓我親眼目睹落後國家與我們截然不同的的生活景況,而有著深深的感觸。

Day 1-2009.03.11

010.JPG   懷著愉悅的心情準備搭乘9:10分的長榮航空飛往柬埔寨的首都金邊,約三個多小時即抵達,步出機艙後準備排隊通關,旅行社說我們會有快速『通關禮遇』,當初一直在想一般國家的通關禮遇不都是達官顯貴,怎麼我們也享有這般待遇,而在心中有了些許期待~不過真的是想太多,據說會有通關禮遇,完全是羊毛出在羊身上,要付一些扣扣給當地通關人員,就可以讓你不需排隊等待,但說實在的,雖說是柬埔寨的國隊機場,但真的是很簡單及狹小的,連通關都是隨隨便便,有此可知落後國家的人民真的是能顧飽肚子已經是他們最大需求,其它的都已不重要了~

出了機場隨即到機場對面的百囍餐廳用中式合菜了,餐點及飲料老實說都不太符合我們的味口,但畢竟出門在外也沒什麼可挑剔,只是納悶怎麼明明是可口可樂,但喝起來就是一整個怪@,@

 

 

用完餐後準備搭乘柬埔寨的豪華遊覽車到暹粒省,柬埔寨因為很窮,工業都還未開發完全,所以,許多工業用品多是進口的,而為了因應『吳哥窟』的觀光,其遊覽車多是韓國及台灣進口的二手車,而我們搭乘的那台遊覽車是經特別要求座椅要舒適的車,就是台灣的尊龍客運啦~多了一點點的親切感哩……好笑的是才在餐廳門口剛坐上車,就發生遊覽車電瓶沒電,遊客紛紛下車,在旁邊吃著餐廳老闆熱情招待的茶點,並看著大夥救車及推車,包括導遊、司機、餐廳員工及旅遊團裡的所有男生都去幫忙,這應該是我看過最經典的救車畫面了!

 

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Day 2-2009.03.12

 

  在皇家吳哥飯店用過早餐後,趁著涼爽的晨風,專車前往大吳哥城;在進入都城前,遠遠便會看到高達七公尺的大石城門上頭,四面都刻著吳哥王朝全盛時期國王加亞巴爾曼七世的面容,唯與印度教不同的是此乃象徵眼觀四面耳聽八方的四面佛菩薩。

 

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  接著進入城中參觀由54座大大小小寶塔構成一座大寶塔的巴戎廟,其中最特殊的設計,是每一座塔的四面都刻有三公尺高的加亞巴爾曼七世的微笑面容,兩百多個微笑浮現在蔥綠的森林中,多變的光線或正或側,時強時弱地探照,樹草中的蟲鳥此起彼落的交織輪唱,就像一個設計新穎的聲光舞台秀,軒昂的眉宇、
中穩的鼻樑、熱情的厚唇、慈善的氣質,國王的微笑反而勝過建築本身的宏偉,而成為旅客最深的印象,無怪會被其後代子孫尊稱為「高棉的微笑」。

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Day 3-2009.03.13

205.JPG 207.JPG   今天是要前往參觀位於大吳哥東北面21公里,距離省會35公里的班蒂斯蕾古剎又名【女皇宮建於十世紀,公元967年時值加亞華羅曼五世王朝,此地為尊奉婆羅門教三大主神之一的—濕婆神。由於建造此座古剎的石頭為美麗的粉紅色,此廟壁畫的雕工是所有吳哥古蹟中最精緻細美的,其中最令人讚賞的是創作者竟能將堅硬的石塊,如雕刻木頭般琢磨出層次分明線條柔纖的精細作品,不論門楣或石壁或窗櫺,都刻鏤的一絲不巧奪天工,妙不可言,是吳哥所有寺廟中石雕作品最 上乘,也是柬埔寨藝術的顛峰之作,故又有「吳哥藝術之鑽」之美譽。

215.JPG 221.JPG 195.JPG   後續參觀塔普倫廟,也是電影古幕奇兵的拍攝場景,建於12世紀末,尊奉婆羅門教及佛教,有巨大的樹木盤結在圍牆廟門口,更被視為奇觀。百年老樹纏繞著千年奇石,彷彿愛恨糾纏般的浪漫。我和小妹當然也不能讓安潔莉娜裘莉專美前,硬是擺了蘿拉的Pose來拍一張照…哈!

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231.JPG    午餐後安排去洞里薩湖】,意為「巨大的淡水湖」,又名金邊湖,位於柬埔寨境內北部,是東南亞最大的淡水湖泊。在接近洞里薩湖時,那貧困生活畫面又開始呈現在我的眼前,不同於農村,這裡靠的是漁業來維持生活。抵達我們要乘船的地方,船上除了開船的老闆外,還有一位約7歲的小男生,因為船艙門口較低,小心翼翼的指揮著旅客安全上船,不時提醒著『小心頭~小心頭…………』,就怕大家不小心撞傷了頭。就在我們開船後,湖上的垃圾其實還不少,可能是因為水上人家的關係吧~(因為吃喝拉撒都在這裡)突然好像引擎卡到垃圾,小男生馬上身手俐落的爬到船尾巴下將引擎上的垃圾清除掉,頓時讓我啞口無言,沒想到小男生為了維生已練得一身好功夫呢~

 

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當我們到達洞里薩 湖的中央時,果真看不到湖的盡頭,就像海平面似的,難怪稱之為亞洲最大湖(連大陸的洞庭湖都屈居第二而已)。因為湄公河水內含沖積物質所帶來的養份,使得湖中滋生大量的,無論旱、雨季都出產甚豐。目前洞里薩湖是柬埔寨北部的主要「肉食倉庫」,湖的週圍有三百萬以上人民直接或間接地以漁業為生。觀看這水上人家,真的讓我不得不佩服,有養豬場、賣菜的、學校、藍球場、餐廳…等,水上各自佔『水』為王,若遇到壞鄰居時,只要駕個小船拴上自己的住家,開個引擎就可搬家,愛住哪個地方就住哪個地方,真是方便的不得了~

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 Day 4-2009.03.14

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322.JPG 327.JPG   今天一早前往參觀由柬埔寨教育司與法國政府合作,為保存吳哥窟古文明藝術傳承而設立的吳哥藝術文化學院,隨後專車返金邊市區,午餐後參觀位在皇城南側的金銀閣寺,金銀閣寺建於1892年至1920年間,並於1962年依據柬埔寨傳統建築重修,地板由5329塊各重1.125公斤的銀磚鋪成故稱為銀閣寺又因寺內供奉玉佛又稱『玉佛寺』,細細觀賞柬族獨具佛國特色的建築。

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  後續參觀金邊市區遊覽市內唯一的高地-塔子山參觀鐘形塔,在此感受到柬國人民的休閒竟是如此簡單樸素以及滿足,在此亦可鳥瞰整個金邊市街景。但也看到另我傻眼的生意文化,就是一路上竟有好幾個年輕人提著鳥籠向觀光客兜售,原先以為他們真的是賣鳥的,但又覺得奇怪為何賣給觀光客,結果原來是要觀光客買來放生,口中還唸著『買隻放生鳥~救救牠們吧~』,這是什麼歪理,我們買了放走,然後他們再抓回去賣,果真不用本錢,算他們有生意頭腦吧~只是真的有點瞎@,@

後續前往河濱公園此地是金邊市當地居民休閒的好去處在此您可以看到當地各式小吃其內容五花八門讓您完全想像不到,可以深入了解當地居民對於【吃】的特殊文化。大家可以猜猜看,當地有名的小吃是什麼呢?就是聞之色變的『鴨仔蛋』啦~光聽我就全身發抖了,大家還請我們的司機進行示範,導遊直說真的很補很補,司機也吃的津津有味,雖然我愛冒險及體驗新鮮事,但……鴨仔蛋…我想這是我這輩子都無法跨越的障礙吧!340.JPG 342.JPG

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